Situation
Données techniques
Altitude de départ : 1’297 m
Altitude maximale : 1’866 m
Dénivelé positif/négatif : 670 m
Durée totale : 3 h 50
Distance totale : 10.8 km
Difficulté : Moyen
Commentaire général
La région de l’Etivaz est un de nos coups de cœur et pas seulement pour son fromage fabriqué uniquement à l’alpage durant la période estivale et selon la méthode traditionnelle, soit dans un chaudron et au feu de bois. Mais également pour sa nature bien préservée, sa tranquillité, sa flore, ses chalets d’alpage et les belles randonnées à faire.
Descriptif de la randonnée
Le panneau d’interdiction (pt 1296 Les Vuites) « réservé aux bordiers » marque le départ de notre randonnée. L’indicateur de sentier pédestre nous invite à prendre à droite
un chemin forestier
qui longe le ruisseau de la Torneresse.
À la sortie de la forêt nous rejoignons brièvement la route bétonnée ;
au loin, nous apercevons la Cape au Moine et dans l’anse à droite, le col de Seron.
Juste après le chalet de Pâquier Mottier, nous prenons à droite
direction Pas de Sazième.
Nous suivons une route sur 250 m ;
Avant un petit bâtiment, des marques rouges et blanches pas très visibles dans le pâturage (flèche route) nous amènent à prendre à gauche un sentier peu marqué au départ.
À notre gauche, une cascade dévale la falaise ;
derrière nous la Gummfluh et les Pointes de Sur Combe.
Le chemin s’élève d’abord gentiment, puis plus fortement à travers une forêt
et nous rejoignons une route carrossable peu avant le chalet de la Molaire (pt 1528).
Le cadre est magnifique.
À notre gauche la chaîne du Witterberghore.
Nous poursuivons sur cette voie avec deux secteurs bien pentus ;
à notre gauche, le chalet de Grand Clé.
Arrivés au Pas de Sazième, point 1761,
nous quittons la route pour prendre à gauche
un sentier caillouteux direction Sazième.
Un coup d’œil vers le fonds de la vallée avec la Torneresse qui zigzague dans la plaine avec au fond le chalet de Pâquier Mottier.
Au fond, dominant l’Etivaz, de gauche à droite, Coumatta, la Douve, les Salaires, le Biolet, Brecaca et la Gummfluh.
À notre droite, les Arpilles et son point sommital, la Tête à Josué;
après le chalet de Sazième,
nous allons traverser de petits ruisseaux.
À l’indicateur Sazième, continuer direction Grand Clé ;
Premiers passages boueux et parfois marécageux ;
une dernière montée pour arriver au Pas de Clé, le point culminant de notre sortie.
La suite est très humide et le chemin en partie détérioré ; nous avons dû faire plusieurs détours pour éviter certains secteurs.
La petite gouille vers Grand Clé.
Le chalet de Grand Clé n’est pas encore reconstruit, contrairement à la station d’arrivée du monte-charge.
Nous avions prévu de prendre le chemin de droite direction les Vuites par le chalet de Petit Clé, mais il est fermé ; donc descente par le sentier à gauche direction Pâquier Mottier.
Un passage surélevé permet de passer au sec ce tronçon.
Le sentier part à flanc de côteau direction la forêt.
Après y être entrés, la pente devient conséquente (350 m de dénivelé pour 1.5 km) ; heureusement, ce secteur est en assez bon état ; rocheux, caillouteux et humide avec des marches en bois ou en pierres, il nécessite de l’attention.
Pas mécontents de retrouver le chalet de Pâquier Mottier ; pour terminer notre boucle, nous descendons sur la route bétonnée qui offre un paysage plus ouvert que le sentier le long de la Torneresse emprunté pour l’aller.
Autres informations
• Accessibilité : dénivelé, forte descente, état des chemins font que cette randonnée n’est pas adaptée aux enfants
• Itinéraire : A9/E27, sortie 17 Aigle puis col des Mosses – L’Etivaz ou A12/E27, sortie no 4 Bulle, puis Château-d’Oex – L’Etivaz . À l’épingle à cheveu de l’Etivaz, prendre la route de gauche (en venant depuis Bulle) pour parvenir au point de départ
• Coordonnées point de départ : WGS 84 (lat/lon) : 46.41901, 7.17961
• Parking : en face et à côté de l’indicateur jaune les Vuites ; gratuit, mais limité à quelques places ; un autre parking est à disposition 1 km avant cette place, sur la droite en montant
• Balisage du chemin : bien indiqué ; suivre Sazième puis Grand Clé et Pâquier Mottier enfin retour au point de départ
• Restauration : aucune possibilité, ni bancs ; mais il y a suffisamment de rochers pour le pique-nique ; Café du Chamois à l’Etivaz, spécialités régionales
• Flore :
Campanules
Gentianes, renouées et campanules de deux couleurs
Rhododendrons
• Divers : Une visite de la Maison de l’Etivaz vous permettra non seulement d’acheter directement du fromage aux producteurs mais également de visionner un magnifique diaporama ; WC disponibles à la Maison de l’Etivaz. Des chaussures en Gore tex sont très utiles de même que des pantalons longs vu la traversée d’hautes herbes (tiques)
Cartes
